採用天然的食材,让你喝到精髓的汤头 -飨宴精致石头火锅

展品叫做

发布时间:05-22 14:25

每每经过北新路的路上,都会看到这家石头火锅

说真的这家石头火锅也开了很久,一直想来这里嚐鲜看看

位于新店市公所站,步行约5分钟就会到(有捷运真的挺便捷的)

这家的石头火锅,送上来店员会先拿洋葱炒热锅子

在炒的同时,阵阵的洋葱香扑鼻而来

闻到都肚子咕噜咕噜的响起

洋葱炒好,在来就炒腌製的肉类(梅花猪肉)

不过店员告知,猪肉大约炒一下约5分熟就可以

等石头火锅的汤滚了,猪肉在下去涮一下就可以食用

又有洋葱的香气(可能一开始有用洋葱炒一下)

这猪肉吃起来口感很不错,很肉质很嫩

等猪肉炒好了,这时就加下高汤

一锅热呼呼的石头火锅就登场啰

原本说这高汤看起来很浓,应该会很鹹

汤头喝起来甜甜的,且一点也不死鹹

我跟馒头姑姑点了,套餐类+单点(附上冬粉及麵条)

还好真的是很会选,冬粉跟面条就是最佳火锅食材

因为吸满了汤汁,吃起来的口感更好

菜盘的量真的也是很多 ,真的吃不完

我最喜欢高丽菜煮汤了,会让整锅的汤变的很甜

海鲜拼盘

蛤蛎煮出来肉都好饱满,海味很重!我很喜欢

虾子也是有够青的拉!!虾头的精华超美味

干贝,大约汆烫个1分钟就可以吃了

不然煮太老,干贝吃起来太硬也不好吃

一开始看还真的是看不出来这白白是虾蜜东东阿

煮好了,吃了一个才知是花枝

肉质还蛮嫩的,吃起来一点腥味也没有

鱼片,汆烫约2分钟就可以捞起来

鱼片一放入嘴里,真的是入口即化

害我一片接一片的煮,真的是猴伊细

安格斯牛小排

这一回没有爸爸跟弟弟,我也自己来享受一下安格斯牛小排的魅力

每次只要有大人+小人一起外出,每每肉类我都是小嚐一片

其他都贡献给大人跟小孩,真的是很可悲

还好这一盘肉,只有我跟馒头姑姑一起享用

好一点的肉,真的吃起来口感真的是不同

把肉类来回涮个5-6下,约7分熟

这时的肉质是最好吃的状态,且吃起好甜也好嫩

跟一般的大众牛的肉品真的是有差,难怪会说一分钱一分货

看看这肉质真的是青~青~青阿

且还是现切的肉类唷,不像有些店家是鲜切好放一旁

就样肉类放久了就软软塌塌的,吃起来肉质也没有那幺好吃

这样的餐点,说真的份量真的是超多

佐料区,自取

吃火锅我就只放,葱,蒜,辣椒,酱油

饮料两种,吃火锅喝乌梅汁是最好的选择

哇!!饭后甜点是冰淇淋

唉~最近中了小7跟全家的毒

肚子在怎幺撑也要挤上一只吃吃看

将~将~挤冰淇淋真的也是要有点工夫说

还好正面挤得还可以看,但是后面真的是丑翻了

巧克力口味的冰淇淋,吃起来不会太甜,蛮好吃的

空间上还算蛮宽敞的,不会太拥挤

我跟馒头姑姑是坐四人座位,还蛮大的

一开店我们就进来,所以才能拍到没有人的画面

装潢跟一般的涮涮锅差不多,重点是锅子石头锅比较不同

大约可容下50左右,应该是没有问题的

一人份的石头火锅锅子比较小一点,不过挺可爱

不想坐吧台区,也有2人座位(不过比较少)

哇~居然还有卖便当,只要60元真的是很便宜阿

现在外面的便当动不动就要70-80元起跳

然而买便当的客人还真的是不少人阿,可见应该不错吃(下回买来吃看看)

整体感:食材很新鲜,服务也很亲切

重点是上菜很迅速,这家的石头火锅汤头真的是不错喝

不会因为食材下去煮就变得很死鹹,反而更鲜甜

还可以再加2次高汤,喝起来的口感又会不一样

中等价位,算是我可以接受的範围

交通很便利,在新店市公所下站步行约5分就到了

这里真的是很适合三五好友或家庭聚会的好场所

石头火锅肉质洋葱猪肉食材口感冰淇淋肉类


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